Farine, impasti e prodotti pronti, per un totale di 560 chili di alimenti infestati la larve e insetti. 

E’ quanto hanno trovato i carabinieri in un panificio di Gricignano d’Aversa, nel Casertano, durante un controllo scattato in mattinata. L’ispezione è stata condotta dai militari della stazione locale insieme al Nas di Caserta. Le condizioni igienico-sanitarie riscontrate nei locali sono state giudicate talmente gravi da far scattare la sospensione immediata dell’attività. Gli alimenti, tra materie prime, semilavorati e prodotti finiti, sono stati sequestrati.

Ma le irregolarità non riguarderebbero soltanto la sicurezza alimentare. Durante i controlli sarebbe emersa anche la presenza di un lavoratore straniero privo di un regolare titolo di soggiorno. Il titolare del panificio, un uomo di 54 anni, è stato denunciato. Le ipotesi di reato contestate riguardano le violazioni igienico-sanitarie, l’impiego irregolare del lavoratore e il presunto sfruttamento lavorativo. Per quest’ultimo aspetto, le responsabilità dovranno essere accertate nelle successive fasi del procedimento. Elevate anche sanzioni amministrative per un importo complessivo di 3.000 euro.